5 grudnia przypada Światowy Dzień Gleby iw tym dniu Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przypomniała, że 95% spożywanej przez nas żywności pochodzi bezpośrednio lub pośrednio z naszych gleb. Nawet sztuczne mięso wyhodowane z białka grochu wymaga nie mniej składników odżywczych z gleby niż pszenica czy ziemniaki.
Jednak gdy gleba szybko się degraduje, nasza dieta traci te składniki odżywcze. Zawartość składników odżywczych w żywności zmniejszyła się w ciągu ostatnich 70 lat. ONZ szacuje, że dwa miliardy ludzi cierpi na niedobory pierwiastków śladowych.
Około jedna trzecia ziemi na świecie została już wydobyta. Ta strata powoduje, że ziemia jest mniej produktywna i, jak pokazano powyżej, zagraża zarówno systemowi żywnościowemu, jak i zdrowiu ludzkiemu.
Metody rolnicze, od uprawy roli, przez wylesianie, po nadmierny wypas, przyspieszają degradację gleby, co również zmniejsza zdolność gleby do akumulacji węgla.
Wyczerpywanie się gleby dotyka regionów na całym świecie. Spójrzmy na kilka liczb, które pokazują stan gleby na całym świecie.
68% – Erozja gleby w Ameryce Południowej
Erozja wpływa na ponad 68% gleb w Ameryce Południowej w wyniku wylesiania i nadmiernego wypasu. Według Rady Ochrony Zasobów Naturalnych pustynnienie zagraża od 27 do 43% terytorium Boliwii, Chile, Ekwadoru i Peru
Ponad połowa gruntów w Argentynie, Meksyku i Paragwaju „nie nadaje się do uprawy” z powodu pustynnienia.
Zagrożonych jest około 125 milionów ludzi żyjących w krajach półpustynnych i regionach półwilgotnych.
Koordynator Konwencji Narodów Zjednoczonych w sprawie zwalczania pustynnienia (UNCCD) dla Ameryki Łacińskiej i Karaibów, José Miguel Torrico, stwierdził, że „roczny koszt wyczerpywania gruntów w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach szacuje się na 60 miliardów USD rocznie”.
17,3 centymetra - Utrata gruntu w stanie Iowa
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych od 1850 roku Iowa straciła średnio 17,3 cala wierzchniej warstwy gleby. Szacuje się, że w takim tempie pozostanie tylko około 60 upraw, zanim całkowicie zniknie.
Tymczasem erozja gleby kosztuje USA około 37,6 miliardów dolarów rocznie utraconej produktywności. Erozja może powodować straty w uprawach, źródłach utrzymania i różnorodności biologicznej.
25% – ryzyko pustynnienia krajów europejskich
Około jedna czwarta terytorium kontynentu europejskiego jest zagrożona pustynnieniem. Większość z nich koncentruje się w południowej Europie.
Morze Śródziemne jest z pewnością regionem europejskim najbardziej narażonym na degradację gleby i pustynnienie, charakteryzującym się najwyższą ogólną erozją i najniższą zawartością materii organicznej w glebie.
Ostatnie badania stwierdzają, że „wzrost liczby ludności, szybkie zmiany użytkowania gruntów, związana z nimi działalność społeczno-gospodarcza oraz zmiany klimatu wywierają poważną presję na gleby w regionie”.
Koncentruje się tu duża część światowej produkcji oliwy z oliwek, orzechów, pomidorów i win. Naukowcy twierdzą jednak, że gleby śródziemnomorskie „osiągają krytyczne granice zdolności do świadczenia usług ekosystemowych”. Należą do nich rolnictwo i wychwytywanie dwutlenku węgla.
Ponad 12,3% — udział krajów zdegradowanych w Rosji
W 2020 roku rosyjscy naukowcy ocenili stan krajów w Rosji na podstawie koncepcji neutralnego bilansu ich pogorszenia. Zgodnie z zasadą „całkowitego pokrycia”, obliczenia dla całej Rosji pokazują 12.3% udziału obszarów zdegradowanych, co wydaje się być mocno uśrednionym wskaźnikiem dla kraju o dużym zróżnicowaniu warunków społeczno-gospodarczych i fizyczno-geograficznych. Zróżnicowanie udziału obszarów zdegradowanych obliczone tą metodą waha się od około 63-67% w obwodach rostowskim i wołgogradzkim do mniej niż 1% w obwodach amurskim, kałuskim i iwanowskim.
7,2 mln ton – straty w uprawach w Indiach
Zubożenie gleby jest jednym z najpilniejszych problemów środowiskowych Indii. Prawie dwie trzecie krajów znajduje się w stanie pogorszenia, co oznacza zmniejszoną produktywność gruntów.
Roczne straty plonów spowodowane erozją gleby w Indiach szacuje się na 7,2 miliona ton, co odpowiada od 4 do 6,3 procent rocznej produkcji rolnej.
Przewiduje się, że Indie wkrótce wyprzedzą Chiny jako najbardziej zaludniony kraj świata. Może to dodatkowo zaostrzyć problem gleby.
65% – Górnictwo lądowe w Afryce
W Afryce eksploatuje się do 65% produktywnych gruntów, a pustynnienie dotyka 45% terytorium kontynentu.
Dużą częścią tego problemu jest wylesianie, które również nie jest łatwym zadaniem. Na przykład złożona sieć ubóstwa, konflikty etniczne i rosnąca populacja rezerwatu leśnego Olpusimore w Kenii to tylko kilka czynników prowadzących do szalejącego wylesiania i degradacji gruntów.
Utrata netto lasów w Afryce stale rośnie, a według najnowszych szacunków każdego roku traci się 4 miliony hektarów lasów.
Źródło: agrobiznes (Rosja)