ziarenka sezamu

ziarenka sezamu

GrainProTrade – Sezam hurtowo po cenach producenta

Nasza firma GrainProTrade dostarcza nasiona sezamu bezpośrednio od rolników z Azji Środkowej na korzystnych warunkach. Nasiona sezamu można u nas bezpiecznie kupować nie martwiąc się o jakość, ponieważ wszystkie nasze produkty są świadomie wybierane przez nasz zespół QM w Azji Centralnej i tym samym spełniają najwyższe standardy, co gwarantuje oczekiwaną jakość towaru. Poza wysokim standardem produkty sprzedawane są w przystępnej cenie hurtowej. Warunki sprzedaży nasion sezamu można w każdej chwili ustalić pisemnie lub telefonicznie z kierownikiem. Nasz zespół zapewnia naszym klientom in Big Bag zapakowane nasiona sezamu zamówione ciężarówką w ciągu 5 dni roboczych.

Główne zalety ZusaWspółpraca z naszą firmą:

  • wysoki poziom profesjonalizmu całego naszego zespołu, który zapewnia bezproblemową dostawę wysokiej jakości nasion sezamu w możliwie najkrótszym czasie;
  • odpowiedni poziom cenowy, ponieważ współpracujemy bezpośrednio z producentami nasion sezamu w Azji Środkowej, m.inusamężczyźni pracują;
  • wygodna dostawa prosto do Ciebie.

Skontaktuj się z naszymi menedżerami na stronie internetowej lub telefonicznie. Oferujemy wysokiej jakości nasiona sezamu w optymalnej cenie!

Wszystko o sezamie

Właściwości nasion sezamu

Chemia Zusaskład sezamu jest bogaty w przydatne substancje. Nasiona sezamu mają bardzo wysoki procent zawartości oleju, w zależności od odmiany i miejsca, w którym rośnie, dochodzi do sześćdziesięciu procent. Sezam zawiera do 20 procent białka i do 16 procent węglowodanów.

Nasiona sezamu zawierają bogaty ZusaSkład witamin: grupa A, E, PP, na które składają się witaminy z grupy B: kwas foliowy, tiamina (B1), niacyna (B3), ryboflawina (B2), pirydoksyna (B6), minerały: wapń, żelazo, potas, fosfor, cynk, miedź, magnez, mangan. Nasiona sezamu są również bogate w aminokwasy.

Zawartość wapnia w sezamie jest wyższa niż w wielu serach, a ponadto jest on znacznie lepiej wchłaniany niż wapń z mleka. 100 g nasion sezamu to aż 1,4 g wapnia, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń.

Olej sezamowy jest bogaty w przeciwutleniacze zwane lignanami, inne produkty nie mogą pochwalić się takim stężeniem. Jeden z lignanów – sezamina – występuje tylko w sezamie. Fitosterole zawarte w nasionach sezamu pomagają organizmowi blokować cholesterol.

Nasiona sezamu są przydatne nawet w najmniejszych ilościach. Pokazują się nawet w najlepszym świetle w bujnych bułkach z rafinowanej mąki i margaryny. Wreszcie nasiona sezamu zawierają dużo błonnika, który pomaga każdemu, aby nawet najbardziej „szkodliwe” produkty przechodziły przez przewód pokarmowy łatwo i łatwo. W tym samym czasie stolec jest regulowany, a jednocześnie znacznie zmniejsza się ilość toksyn i zdenaturowanych białek wchłanianych do krwi, co może łatwo wywołać reakcje alergiczne o dowolnym nasileniu.

FettzusaMieszanka sezamu, mimo swojej dużej kaloryczności, dobrze radzi sobie z nadmiarem cholesterolu we krwi. Ponadto miłośnicy sezamu nie tylko obniżają poziom cholesterolu we krwi, ale także likwidują już istniejące blaszki naczyniowe. I to jest właśnie profilaktyka większości chorób sercowo-naczyniowych, które nękają współczesną ludzkość (miażdżyca, nadciśnienie itp.).

Nasiona sezamu zawierają najrzadsze przeciwutleniacze (sezaminę i sesamolinę), które spowalniają starzenie się komórek w organizmie człowieka. A pod względem skuteczności w walce z komórkami nowotworowymi substancje te dorównują niemal współczesnym preparatom farmakologicznym. Stosując sezam i olej sezamowy nie trzeba się jednak obawiać poważnych powikłań i skutków ubocznych, jak leki przeciwnowotworowe produkowane przez przemysł farmaceutyczny.

Zarówno olej, jak i sezam mają zdolność poprawiania krzepliwości krwi, co jest prawdziwym wybawieniem dla osób cierpiących na skazę krwotoczną.

Roślinybiologie

Sezam to roślina jednoroczna o wysokości 60-150 cm. Korzeń jest zwięzły, długości 70-80 cm, w górnej części rozgałęziony, gruby. Łodyga wzniesiona, zielona lub lekko czerwonawa, 4-8-płaszczyznowa, owłosiona, rzadziej naga, zwykle rozgałęziająca się od samej podstawy; Rzadko tworzą się gałęzie drugiego rzędu. Liście są regularne, naprzeciwległe lub mieszane. Liście są owłosione, gładkie lub faliste, długości 10-30 cm, owłosione. Płyta liściowa różni się znacznie w różnych kształtach iw tej samej roślinie.

Dolne liście są zwykle okrągłe, całostronicowe; średni - lancetowaty, eliptyczny lub podłużno-jajowaty, pełnoboczny, ząbkowany, karbowany lub głęboko, międzypalcowy. Górne liście są wąskie, holistyczne. Kwiaty są duże, do 4 cm długości, prawie siedzące, umieszczone w kątach liści po 1-5 sztuk. Kielich ma 0,5-0,7 cm długości, jest z 5-8 wysuniętymi ostrzami, zielony, lepki. Korona jest dwustronna, różowa, biała lub fioletowa, gruba, o długości 1,5-3,8 cm, górna warga jest krótka, 2-3 klapowana; dolny jest dłuższy, 3- i 5-klapowy.
Pręciki numer 5 są przyczepione do dolnej części korony, z których 4 są normalnie rozwinięte, a 5 -i jest słabo rozwiniętych. Rzadziej występuje 10 pręcików. Tłuczek z górnym gniazdem 4-9, mocno wybarwiony jajnik.

Owoc podłużny, spiczasty u góry, zielony lub lekko czerwonawy, 4-9 budek lęgowych długości 3-5 cm. Nasiona są jajowate, spłaszczone, długości 3-3,5 mm, białe, żółte, brązowe lub czarne.

Większość gatunków z rodzaju Sesame rośnie w Afryce, podczas gdy sezam jest powszechnie lub w Indiach produkowany na skalę przemysłową w krajach tropikalnych i subtropikalnych. Uprawiana jest na Dalekim Wschodzie, w Indiach, Chinach, Azji Środkowej, Afryce. Produkcja sezamu stale rośnie, jeśli w 1965 roku całkowita ilość wynosiła około półtora miliona ton, dziś liczba ta przekracza cztery miliony. Światowym liderem w produkcji sezamu jest Mjanma, a następnie Indie i Chiny na drugim i trzecim miejscu. Wśród krajów afrykańskich prym wiodą Sudan, Etiopia i Uganda, wśród krajów Ameryki Południowej Paragwaj. Ta popularność rośliny wynika z dobroczynnych właściwości nasion sezamu, a także oleju sezamowego.

Technologia uprawy sezamu

Sezam odnosi się do roślin ciepłolubnych. Nasiona zaczynają się przy temperaturze gleby 15-16 ° C. Pędy zamierają w mrozie od -0,5 do -1 °C. Optymalna temperatura wzrostu i rozwoju sezamu to 25-30°C. Gdy temperatura spadnie do 12-15°C, wzrost roślin zatrzymuje się.

Ma wysokie wymagania co do wilgoci i składników odżywczych. odporny na suszę. Najlepsze są gleby czarnoziemowe, lekko gliniaste i piaszczyste, żyzne, wolne od chwastów. Roślina kochająca światło na krótki dzień.

W pierwszym miesiącu po wzejściu rośliny sezamu rozwijają się powoli. Przed fazą kwitnienia następuje okres intensywnego wzrostu. Okres wegetacji sezamu zależy od odmiany i warunków uprawy i wynosi (80) 90-120 dni.

Najlepszymi prekursorami sezamu w płodozmianie są pszenica ozima, kukurydza i rośliny strączkowe.

Sezam dobrze reaguje na nawozy. Dobry efekt daje wymieszanie rzędowe przy wysiewie superfosfatu granulowanego o wartości 100 kg/ha.

Sezam odnosi się do upraw o intensywnym pobieraniu składników odżywczych: około 67% azotu, fosforu i potasu jest zużywanych przez rośliny w fazie kwitnienia i później. Stąd bierze się wysoka reaktywność sezamu na zapłodnienie. W okresie formowania się drugiej pary liści właściwych zaleca się nawożenie NPK w niewielkich ilościach.

Siew sezamu rozpoczyna się, gdy wierzchnia warstwa gleby jest dostatecznie zwilżona i ogrzana do (15) 16-18 °C. W przypadku uprawy w warunkach nawadnianych i suchej glebie przedsiewne nawadnianie przeprowadza się przed siewem.

Metoda siewu w rozstaw rzędów 45-70 cm. Dawka wysiewu (5) wynosi 6-8 kg/ha. Głębokość siewu wynosi 2-3 cm. Po wysianiu przeprowadza się walcowanie.

Kiedy nasiona sezamu są dojrzałe, bardzo się kruszą. Zbiór rozpoczyna się, gdy dolne liście żółkną lub opadają, dolne skrzynki na roślinach brązowieją, ale jeszcze się nie otwierają, a nasiona w tym samym czasie powinny mieć normalny kolor, charakterystyczny dla odmiany.

Skuteczniejsza jest metoda czyszczenia dwufazowego. Po otwarciu skrzynek nasiona wytrząsa się ze snopów ręcznie 2-3 razy lub rozdrabnia kombajnem z podbieraczem. Posortowane i obrane nasiona przechowuje się przy wilgotności nie większej niż 9%.

produkty z nasion sezamu

Sezam zajmuje pierwsze miejsce wśród roślin oleistych pod względem zawartości oleju. Jego nasiona zawierają 50-65% oleju, 16-19% Białko i 16-18% rozpuszczalnych węglowodanów. Zawartość jodu w oleju sezamowym wynosi 103-112.

Olej sezamowy lub olej sezamowy otrzymywany przez tłoczenie na zimno charakteryzuje się wysokim smakiem i przypomina oliwę (prowansalską). Ten olej ma jasnożółty kolor, doskonały smak, nie ma zapachu. Wykorzystywany jest do celów spożywczych, do wyrobu przetworów i wyrobów cukierniczych oraz w medycynie.

Do celów technicznych wykorzystywany jest olej sezamowy uzyskiwany w procesie tłoczenia na gorąco.

Na przykład nasiona sezamu są wykorzystywane w przemyśle cukierniczym do produkcji słodyczy i słodyczy orientalnych, a chałwa jest wytwarzana z obranych i zmielonych nasion.

Ciasto otrzymane w procesie tłoczenia na zimno zawiera 8% oleju i około 40% białka. Znajduje również zastosowanie w przemyśle cukierniczym. Makuch otrzymany w procesie prasowania na gorąco jest stosowany jako dobrze skoncentrowana pasza dla zwierząt gospodarskich. 100 kg ciasta odpowiada 132 jednostkom paszy.

filmy na ten temat

Nasza oferta nasion oleistych

PROSIMY O KONTAKT POD NUMEREM TELEFONU

+ 49 1520 5386840

LUB SKORZYSTAJ Z NASZEGO FORMULARZA KONTAKTOWEGO







    ×